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谭老汉忆过年

谭老汉者,四川达县安仁乡人也,现年七十有五,常在公众休闲场所高谈阔论,别看谭老汉我现在生活赛活神仙,天天东走走,西看看,坐茶馆,打川牌,搓麻将,喝上等的高粱白酒,抽上好的白肋烟。可谭老汉我还是不厌其烦重复讲述自己过年的往事。

30年前,即1978年,谭老汉我那时才45岁,上有双亲,下有2儿2女,一个读高中,一个读初中,还有两个读小学。谭老汉我那时虽身强体壮,生产队喂猪要烧煤,喂猪所烧的煤,要到大滩乡的后槽煤厂、葫芦乡的新厂煤厂去挑,谭老汉我每次少不了挑200斤。一年365天,谭老汉我有360天都在为生产队做活路。可就是,家里每年到2、3月青黄不接的时候,都要向邻里借发水的红苕干、包谷等充饥度日。一年到头,为给一家老小缝一套白布染的过年衣服,谭老汉我挑生产队的面、豌豆粉,无数次到大树镇、开江的任市镇等地方去换麦子、豌豆,走村串户,千方百计赚点现钱。寒冬腊月农闲时,还要到达县城、铁山、渡市等地方挑力,也就是现在的棒棒军干的下力活,凑点现钱。谭老汉我把外伤性癫痫病能抽烟吗钱积攒起来扯白布,把白布染成青布,腊月20左右,请裁缝到家来给一屋大小逢过年衣服。过年肉,生产队集体喂的肥猪先把国家部分提前交了,社员吃的过年肉,过年前一天,生产队的男男女女,老老少少,围在集体保管室看杀年猪,等分过年肉。

年30天,谭老汉我带领3个大点的娃娃,同生产队的人,天不亮一块到葫芦乡割柴。割柴来回要走70里路左右,要翻葫芦乡与安仁乡交界的公共梁等山梁。割柴去时相当轻松,只带用约4米长的小柏树做成的扦担、捆柴的篾条和打杵。割柴往家走就要话说,回家我要挑200斤左右的柴,三个娃娃挑的柴象顶火把。中午,我们要赶回家团年。割柴去回我们几乎都是小跑。娃娃们愿意一块到葫芦乡割柴,都是想,葫芦乡政府后有一条通万县的公路,可以看到过路的,红白相间的客车。娃娃割一把柴就要看公路一眼,生怕错过看客车的机会。上午10点左右,每天一趟的客车就要经过葫芦乡,我们割柴也就差不多了,一个个用篾条捆柴。娃娃们捆不紧柴,专心看客车来没有。客车一出现,七嘴八舌的议论着,快看啦,武汉治癫痫医院都有哪些客车过来了,坐客车的人好安逸,好有钱,不费力气,客车跑得又快,我要是坐一回客车多好呀……我们把柴捆好了,叫娃娃们挑起走,回家好吃团年饭,他们才回过神来。团年饭最好的一道菜是团年肉即红糖回锅肉。做团年肉,先将肥猪肉煮好,切成巴掌大指母厚,用铁锅把切好的肥猪肉炮出油起锅,将红糖放在铁锅里,用肥猪肉炮出的油把红糖炒化成液态,再将炮了起锅的肥猪肉放回铁锅里,同红糖一块炒,使每块肥猪肉都粘满红糖,团年肉就做好了。团年肉,吃起来既甜又爽口,还没有油腻感。78年过年那天,我喝的红薯酒是我幺女儿去街上打的。我幺女儿不小心,用装过煤油的瓶子去装的红薯酒。吃团年饭,我喝时才发现红薯酒里大股煤油气气。当时生活紧张,物资紧缺,钱又不好挣。谭老汉我舍不得摔那瓶有煤油味的红薯酒,团年时喝了4两的样子,剩下的做两顿喝了的。

吃完团年饭,我就叫生产队的几个老伙计,带着猎枪猎狗,到后山去想搞点野味好招待客人,自己也享受享受。当天下午运气真好。我们碰到了一条毛狗,即狐狸。我的枪法最好,做济南专业癫痫病中医院坐枪手,是专门守在后山的最高点,等待猎物出现定点射杀的枪手。也就象电影里的狙击手一样,专门打击重点目标。

伙计们在后山腰发现毛狗时,猎狗汪汪直叫,声音一路向我冲来。我立马把码子--铁钉装进枪管里,盯着毛狗向后山顶跑的方向和路线,估计毛狗爬山的速度。等毛狗跑上后山顶,要翻山梁时,我甩起一炮打过去,正好打在毛狗的脑壳上。我用枪把毛狗扛在肩上,我们高高兴兴回家分毛狗肉。

在我家里,找的找刀,找的找绳子,把毛狗掉在屋当门的李子树上,剐出一整张毛狗皮,伙计们一人分一块毛狗肉。晚上,我们一屋大小围在灶边炖毛狗肉,边吃边守岁。

自从田地包产到户后,生产队的面房、豌豆粉房、保管室、集体猪圈等撤的撤,卖的卖,一夜之间,集体财产全变成了私人财产了。从此,谭老汉我一不走乡串户,用挂面、豌豆粉换麦子豌豆了,二不跑几十里路到葫芦乡等割柴挑煤炭。谭老汉我在自家包产田地里自由自在安排,喂猪喂牛,养鸡养鸭,样样顺畅。娃儿们一年一年地都长大成人,兰州治癫痫哪里好成家立业,在外办的办工厂,开的开公司。娃儿们现在一个个既有车子,更有票子,在老家都修了新房子。娃儿们个个都孝顺。如今,农民一不交提留款,二不交农业税,三义务教育不交学费,四种田种地国家还倒补贴农民。我们的日子真好过。

2008年过年,儿子回来,把电视换成大平板的,一家人好看春晚精彩的节目。儿子也学城里人,用车把我们一家拉倒县城,包席吃团年饭,喝的是五粮液,抽的是大中华。吃好喝足,再买烟花爆竹,大红春联。晚上,家家户户放烟花爆竹,整个天空五彩缤纷,绚丽多彩,整个夜晚一遍欢呼祥和,谭老汉我开心极了。

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